啤酒设备啤酒清洗系统CIP山东赫尔曼厂家

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　酒店精酿啤酒设备规格型号：日产100L精酿啤酒设备,200L精酿啤酒设备,300L精酿啤酒设备,500L精酿啤酒设备,1000L精酿啤酒设备,2000L精酿啤酒设备,3000L精酿啤酒设备。糖化锅 旋沉槽
工厂型精酿啤酒设备：是赫尔曼公司依据在欧美市场出口设备十余年的经验，创新研发的适合国内啤酒厂的新型精酿啤酒设备，设备全部采用SUS304材质，了产品质量，糖化系统配备各类酒花装置，发酵系统配备取样、液位检测等各项装备，在满足常规的酿造工艺的同时，更能迎合目前市场行的IPA等各类酿造工艺！
　　工厂型精酿啤酒厂：日产2000L精酿啤酒设备,3000L精酿啤酒设备,5000L精酿啤酒设备.设计制造年产量达到万吨的啤酒厂经验丰富
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　精酿啤酒设备—山东赫尔曼企业简介
　　精酿啤酒设备技山东赫尔曼生物工程有限公司位于美丽的泉城济南市，现有6000平方的生产车间一处，是济南一家集研发、设计、制作、安装、培训的啤酒设备生产企业，从事精酿啤酒设备、自酿啤酒设备、酒店精酿啤酒设备、实验型精酿啤酒设备、宾馆型精酿啤酒设备、扎啤机、售酒罐的生产，产品分为多种规格：主要产品有，非标精酿啤酒设备，国标精酿啤酒设备，德标精酿啤酒设备。精酿啤酒与工业啤酒的区别
1、酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择的原料酿造而成。
(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、发酵工艺不同
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ales，上发酵工艺)，工业啤酒采用的是拉格工艺(Larges，下发酵工艺)，二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图

　　公司为国内外精酿啤酒坊、中小型精酿啤酒厂提供服务，并为国内外酿造学院提供各类口至欧美、东南亚等20多个国家或地区，山东赫尔曼凭借其的产品品质和的售后服务赢得了广大顾客的深深好评！
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(1)精酿啤酒:多为艾尔工艺，酵母在发酵罐工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
(2)工业啤酒:多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期(保质时间)。
3、发酵时间不同
精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。
(1)精酿啤酒:因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
(2)工业啤酒:对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
4、发展历史不同
精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。
(1)精酿啤酒:一开始艾尔啤酒(精酿啤酒)由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下(如瘟疫、饥荒、污染水源等)生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲也成立自己的啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现， 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒(多为 工业啤酒)。
(2)工业啤酒:19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上早的黄金啤酒--皮尔森啤酒(工业啤酒)，随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和